Allerheiligenstriezel: Tradition aus dem Weinviertel

Allerheiligen steht vor der Tür, und damit auch eine der schönsten Traditionen im Weinviertel: der Allerheiligenstriezel! Bei der Bäckerei Karl Bauer GmbH setzen wir auf die Kunst des traditionellen Backens – und der Striezel hat bei uns eine ganz besondere Bedeutung. Nach einem alten, geheimen Rezept wird unser Striezel mit viel Liebe und Leidenschaft zubereitet, ausschließlich aus regionalen Zutaten direkt aus dem Weinviertel.

Striezel-Poschn: Ein Brauch mit Herz

Im Weinviertel gehört der Brauch des "Striezel-Poschn" einfach dazu. Dabei wird der Striezel in einem kleinen Wettstreit verschenkt oder verspielt – ein Symbol für Zusammenhalt und Tradition. Stefan Bauer, Geschäftsführer der Bäckerei Karl Bauer, erzählt dazu mit einem Lächeln: "Ich liebe es, Striezel-Poschn zu machen – für mich ist das ein Stück Heimat und Freude."

Von Marmelade bis Mandel – unsere Striezelvielfalt

Unser Striezel kommt in verschiedenen Varianten daher, damit für jeden Geschmack etwas dabei ist. Die klassische Version ist mit Briochezucker bestreut und ohne Rosinen, aber es gibt auch Striezel mit Mandel-Bestreuung oder komplett ohne Bestreuung. Theres Mayer, unsere Prokuristin und Striezel-Expertin, teilt ihren Favoriten: "Am liebsten habe ich den Striezel mit Marillenmarmelade aus dem eigenen Garten – das ist für mich der pure Genuss."

Tradition das ganze Jahr über

Marion Schöffmann, unsere Backstellenleiterin, betont: "Striezel sind Tradition – im November sowie im ganzen Jahr ein Fixstarter im Sortiment der Bäckerei Bauer. Striezel sind nicht nur ein traditionelles Gebäck, sondern auch ein äußerst vielseitiges und nahrhaftes Lebensmittel. Sie bestehen aus hochwertigen regionalen Zutaten wie Mehl, Eiern und Butter, die wertvolle Energie liefern. Durch die Verwendung natürlicher Zutaten und die liebevolle Zubereitung sind unsere Striezel besonders bekömmlich und bieten eine ideale Mischung aus Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Egal ob zum Frühstück, als Snack oder zur Kaffeejause – Striezel passen immer und bieten einen ausgewogenen Genuss.""

Vorbestellen und Tradition genießen

Damit alle rechtzeitig ihren Striezel für Allerheiligen bekommen, empfehlen wir, jetzt vorzubestellen. Egal, ob für den kleinen Genuss oder die große Familie – unsere Striezel sind in verschiedenen Größen erhältlich und warten darauf, Teil eurer Tradition zu werden. Genießt das Beste aus dem Weinviertel und erlebt den Geschmack von Tradition, Qualität und Handwerkskunst.

Bestellt jetzt in unseren Filialen oder telefonisch unter +43 676 9088093 und holt euch euren Striezel zur Feier von Allerheiligen! 🍯